CMMS en hotelonderhoud

Dit onderhoud omvat uiteraard het schoonmaken van het hotel, maar vooral het onderhouden en upgraden van uw apparatuur en technische voorzieningen, die bijdragen tot het comfort, de ervaring en de veiligheid van uw gasten en medewerkers. Het verblijf van uw gasten kan immers sterk worden beïnvloed door een panne van uw airconditioning systeem in het midden van een hittegolf. Of een probleem met het afvoersysteem of een waterlek. De implementatie van regelmatig onderhoud van uw activa, geholpen door de implementatie van een CMMS-software in uw organisatie, zal u een hoop moeite besparen. Laten we eens kijken hoe geautomatiseerd onderhoudsbeheer u kan helpen in uw dagelijkse werkzaamheden en u in staat kan stellen uw klanten tevreden te stellen, terwijl u zich onderscheidt van uw concurrenten.

De hotelsector

Voor de goede orde zij vermeld dat het hotelwezen zijn debuut zou hebben gemaakt in Frankrijk in 15.000 v. Chr., meer bepaald in de grotten van Lascaux. Deze grotten zouden leden van andere stammen hebben verwelkomd voor de nacht. In dezelfde geest boden de Griekse en Romeinse kuuroorden hun bezoekers in de klassieke oudheid de gelegenheid zich te ontspannen. De eerste hotels werden in Japan gebouwd in het begin van de jaren 700 voor reizigers die rust zochten tijdens hun reis. Van eenvoudige herbergen tot luxehotels, de hotelindustrie omvat vandaag alle etablissementen die onderdak, logies en/of voedsel verstrekken aan reizigers. 

In 2019 bedroeg de omvang van de wereldwijde hotel- en resortmarkt 1,47 biljoen dollar. Sinds de begindagen van de markt hebben hotels zich altijd aangepast aan de behoeften van hun klanten door een reeks diensten aan te bieden: voeding en drank, spa, zwembad, bar, nachtclub, excursie, autoverhuur, enz. Met de uitbreiding van verhuurplatforms zoals Airbnb moeten de spelers in deze zeer concurrerende sector zich elke dag aanpassen. De Corona-crisis heeft ook zware gevolgen gehad voor de hotelsector, die zijn markt heeft zien krimpen tot 610 miljard dollar in 2020 en daarna weer zag stijgen in 2021. 

In Frankrijk houdt de hotelsector beter stand dan in de meeste Europese landen en blijft hij van groot belang voor investeerders. Volgens een studie van CBRE uit 2021 dragen de grote aantrekkingskracht van de Franse markt en met name van zijn kapitaal, alsmede overheidsmaatregelen, bij tot het op gang brengen van een gunstig herstructureringsproces in de sector. Wij zullen nu zien dat, om concurrerend te blijven, onderhoud een van de essentiële punten is voor de spelers in de hotelsector. Om onze analyse te illustreren, zullen wij ons toespitsen op het geval van de hotels.

Hotel onderhoud

De hotelsector is complex te beheren door het aantal verschillende elementen die hij omvat. Dit betreft niet alleen het materieel, maar ook het personeel, het receptiepersoneel, het schoonmaakpersoneel, het voorraadbeheer, enz. Het beheer moet dus worden aangepast aan elk afzonderlijk geval. Het beheer moet dus worden aangepast aan elk type en elke omvang van het hotel en zijn methodologieën.

Wat de uitrusting betreft, die varieert sterk naar gelang van het soort inrichting. De complexiteit komt voort uit de diversiteit en de mate waarin het door de gasten wordt gebruikt. Hoe meer een goed wordt gebruikt, hoe meer het verslijt. Neem het voorbeeld van het airconditioningsysteem: als dit al in gebruik is sinds de bouw van uw hotel, loopt de levensduur ervan waarschijnlijk ten einde na verscheidene jaren van werking zonder onderhoud. U zult dus genoodzaakt zijn deze te vervangen of grote reparaties uit te voeren. Regelmatig onderhoud van uw apparatuur moet u helpen deze dure vervangingen te voorkomen door de levensduur van uw activa te verlengen en tegelijk het comfort van uw gasten te garanderen.

Als algemene regel, en vooral in deze krokante tijden, is hygiëne een cruciaal punt om in uw onderhoud op te nemen. Dit omvat het schoonhouden van uw ruimtes (kamers, keuken, enz.), het op peil brengen van uw goederen en het onderhoud van uw technische activa (sanitair, verwarming, IT-systemen, enz.). Maar wat kunt u doen om al uw onderhoud, uw personeel en uw klanten te beheren? CMMS-software bestaat om u het leven gemakkelijker te maken, maar wat doet het echt en hoe?

De bijdrage van CMMS in een hotel

Laten we in de eerste plaats niet vergeten dat een CMMS-instrument een computerondersteunde oplossing voor onderhoudsbeheer is. CMMS helpt u bij het beheren van uw dagelijkse taken met betrekking tot het onderhoud van uw bedrijfsmiddelen en zorgt voor winst in efficiëntie en kwaliteit van de dienstverlening. Dit instrument past zich aan uw behoeften als speler in de hotelsector aan. Het werkt met een preventief onderhoudsmodel en helpt u checklists te maken tijdens de inspectie van ruimten en technische installaties in uw etablissement. Het kan zelfs uw werknemers voorzien van hun taakomschrijving en uw inventaris helpen beheren. 

CMMS stelt u werkelijk in staat uw uitrusting onder controle te houden, met inbegrip van machines, elektronische accessoires, voertuigen, enz. U en uw personeel kunnen de geschiedenis van elk van uw activa volgen, onderhouds- of vervangingsinterventies plannen en uw inventaris op permanente basis beheren. Zo vermijdt u onnodige of onvoorziene uitgaven en kunt u de roosters van uw werknemers beter organiseren. Uw klanten zullen er blij mee zijn en uw investering zal snel renderen. 

Hotelonderhoud kan worden uitgevoerd aan tal van activa zoals koelinstallaties, liften, televisies, telefoonlijnen, computers, meubilair en verlichting. Maar ook op verwarmingstoestellen, waterinlaten, daken, en vele andere activa die dagelijks aan schade onderhevig zijn. Deze activa vereisen speciale aandacht van uw werknemers en technici.

Voorbeeld van een toepassing om verzoeken te creëren van de House Keeping van een hotel:

Het verzoek wordt onmiddellijk gemeld aan de technicus die direct kan ingrijpen.

Met goed onderhoud kunt u de uitvaltijd van activa aanzienlijk beperken, met name voor elektrische en sanitaire apparatuur in de kamers, zodat de capaciteit van de gasten te allen tijde 100% is. Deze onderhoudsprocessen worden uitgevoerd in overeenstemming met de normen van de hotelsector en informeren uw technici in real time. Alle onderhoud en kleine reparaties die door uw werknemers of klanten worden aangevraagd, worden in uw CMMS-tool geïntegreerd. Zo kunt u de organisatie van de interventies vereenvoudigen, terwijl u een historiek van de acties krijgt. 

Deze geautomatiseerde oplossing is des te noodzakelijker als uw hotel een groot aantal kamers heeft of als u eigenaar bent van een hotelketen. De kosten voor het onderhoud van de technische installaties (HVAC, brandalarm, elektrische installatie) en de beveiliging van uw hotel kunnen oplopen tot 60% van uw totale exploitatiekosten. Preventief en voorspellend onderhoud van al uw activa is de manier om uw bedrijf soepel te laten draaien. 

Conclusie

Of u nu een vijfsterrenhotel, een bed & breakfast, een hotelketen of een vakantieresort runt, moderne web- en mobiele software voor onderhoudsbeheer geeft u een echt voordeel ten opzichte van uw concurrenten. Dit type oplossing wordt nu uitgebreid tot alle spelers in de toeristische en cateringsector door aanpassing aan de specifieke behoeften van elk van hen.

De levensduur van uw activa wordt zo vertienvoudigd, uw personeel en onderaannemers worden beter begeleid en uw onderhoudskosten worden verlaagd. Door uw uitrusting te onderhouden en op peil te brengen, voldoet u ook aan de overheids- en milieuvereisten. Ten slotte kunt u dankzij deze onderhoudswerkzaamheden een kwaliteitsdienst aanbieden en zo uw klanten tevreden stellen.